Cheesecake saumon
La liste des courses :
- 60 g de Tuc (gâteaux apéritif)
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de saumon fumé
- 70 g de Fromages frais Ail et fines Herbes
- 100 g de Mascarpone
- 2 oeuf
- le jus d’un ½ citron
- Poivre, ciboulette
La recette :
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6)
- Mixez les tucs et mélangez-les avec le beurre fondu dans un petit cul-de-poule. Versez dans votre moule.
- Melangez tout les autres ingrédients et assaisonnez avec de la ciboulette et du poivre.
- Versez dans votre moule et enfournez pendant 12 minutes.
- Laissez refroidir, puis réservez au frais pendant au moins 4 heures avant de servir. Décorez avec du saumon et un brin de ciboulette. Servez en apéro ou avec une salade en entrée.
