Etalez votre pâte brisée, et recouvrez la de moutarde pas trop forte,
Avec vos courgettes, réalisez des tagliatelles à l’aide de votre économe, enroulez vos tagliatelles sur elles-même, et disposez les autour de votre tarte,
Coupez vos tomates cerises en deux, et disposez les de la même manière que vos courgettes,
Coupez votre oignon rouge, en fines tranches et disposez les après les tomates,
Idem pour vos champignons, que vous aurez préalablement émincés.
Terminez votre tarte, par la mozzarella,
enfournez à 180°C, pendant 25 minutes,
à la sortie du four, je rajoute quelques tranches de jambon de Serrano.
Nombre de personnes : 6 pers.
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min.
Cuisson : 25 min.