Une recette simple que vous pouvez préparer la veille (si vous avez une pâte feuilletée sous le coude) parfaite pour un soir !et plutôt light.

La liste des courses :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 cube bouillon de poules
  • 3 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 1 tasse de petits pois congelés
  • 1 oignon
  • thym
  • poivre & sel
  • 1 gousse d’ail
  • 1 morceau de poulet (type blanc)

La recette :

pour la bouchée,

  1. à l’aide d’un emporte pièce découpez 12 ronds de même grandeur
  2. dans 6 de ces ronds marquez avec un emporte pièce de taille plus petit comme sur la photo. 
  3. à l’aide d’un pinceau, étalez le jaune d’oeuf sur les ronds.
  4. Puis mettre sur les 6 grands ronds, les 6 autres.
  5. Enfournez, 20 minutes à 180°C.
  6. Coupez l’oignon en cube et le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olives.
  7. Coupez les carottes en cube et rajoutez les à l’oignon, faire revenir 10 minutes,
  8. puis rajoutez vos cubes de pommes de terre, le thym, l’ail, le sel et le poivre, faire revenir de nouveau 10 minutes.
  9. Préparez 1/2l de bouillon de poules que vous verserez sur la préparation.
  10. Rajoutez ensuite vos morceaux de poulet et les petits pois congelés, laissez mijoter 20-25 minutes.
  11. à l’aide d’une louche, prendre 1 à 2 louche de bouillon et délayez avec de la farine.
  12. Versez ce mélange avec votre préparation.
  13. Garnissez les bouchées.