• Nombre de personnes : 6 pers.
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 40 min.
  • Cuisson : 35 min.

C’est de saison, les cerisiers sont pleins de cerises cette année, alors c’est parti pour les clafoutis !!

La liste des courses

  • 500g de cerises dénoyautées c’est meilleur,
  • 125g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de lait
  • 3 œufs 
  • Un peu de sucre glace pour parsemer juste avant de servir 

La recette

  1. Préchauffez votre four à 180°c
  2. Faites macérer vos cerises dénoyautées dans la moitié de sucre pendant 30 minutes
  3. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la farine, le reste du sucre, la pincée de sel et le lait,
  4. Disposez les cerises dans votre plat, puis versez la préparation,
  5. enfournez pour 30-40 minutes,


Bon appétit !