Gâteau mascarpone citron/framboises
Nombre de personnes : 8 pers.
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min.
Cuisson : 40 min.
Le soleil de ce week-end, m’a donné envie de cuisiner les framboises…alors hop à vos fourneaux
La liste des courses :
- 2 oeufs
- 120g de sucre
- 250g de mascarpone (une petite boite)
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 40g de poudre d’amandes
- 200g de framboises
- 5cl de citron
La recette :
- Préchauffez votre four à 180°C
- Fouettez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le mascarpone, petit à petit c’est moins difficile, pour obtenir un mélange bien lisse,
- Incorporez, la levure, la farine et la poudre d’amandes.
- Ajoutez le jus de citron, et vos framboises.
- Versez dans votre moule.
Le moule utilisé est le moule tablette FM 497 de Guy Demarles
2 réponses à “Gâteau mascarpone citron/framboises”
Coucou,
Je suis en train de préparer ce petit gateau qui me paraît bien sympathique. Tu ne dis rien par rapport aux framboises!!! Je les ai finalement incorporer à la toute fin en toute logique!!!
Je te renverrais un message pour te donner le résultat
Gros bisous
Oui effectivement c’est ce qu’il faut faire !