Une nouvelle catégorie voit le jour sur mon blog, celle de l’alimentation pour bébé.

Zélie a pointé le bout de son nez en septembre…le pédiatre m’a donc conseillé le mois dernier (février 2020) au 5 mois de Zélie de commencer la diversification en complément de l’allaitement.

Ne souhaitant pas donner à mon bébé des petits pots industriels parce que je reste persuadée que le fait-maison est bien plus sain et meilleur, il m’a néanmoins fallut m’organiser pour pouvoir allier travail et fait-maison, je me lance dans le batch cooking pour bébé.

L’idée ? Trouver une organisation pour cuisiner pour une semaine en 1h à 2h avec des ingrédients de saison.

Et pour répondre aux questions du quoi, combien, comment ?

Je m’aide des conseils que le pédiatre me donne à chaque visite mais également d’un site internet que mon médecin traitant m’a conseillé https://www.mpedia.fr/

  • Le matériel

Pour cuisiner j’utilise un robot mixeur, le Thermomix, des petits pots en verre de chez boboco, également la fleur multiportions 6x 90ml de chez beaba (pratique pour congeler plusieurs portions en même temps) et un congélateur sans quoi cela risque d’être compliqué de préparer une semaine de repas en une seule séance de cuisine ( pour la conservation des aliments).

  • L’organisation

Le marché dans notre ville est le samedi, j’aime y acheter les légumes, fruits, viandes, poissons… c’est pour cela que j’ai choisi que ma séance de batch cooking se fera au retour du marché quand les ingrédients sont frais, et que je ne suis pas pressée par le timing. 

Les rubriques sont classées par âge que j’agrémenterais selon l’âge de Zélie 🙂

  • Une première pour le démarrage de la diversification alimentaire pour les 4-6 mois
  • Une seconde pour les 6-8 mois
  • Et d’autres à venir.

et une rubrique batch cooking sera présente d’ici quelques jours:-)

Bonne lecture et bonne cuisine.