La salade arc-en-ciel
Nombre de personnes : 6-8 pers.
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min.
Cuisson : 0 min.
Une salade qui on l’espère va faire venir le soleil !!!
la salade arc-en-ciel…
La liste des courses :
- 1 salade iceberg de préférence, laitue sinon
- 250 g de petits pois congelés
- 1 oignon rouge
- 6 œufs durs
- 250 g de mimolette
- 200 g de bacon cuit (ou lardon)
- 3 belle cuillère à soupe de mayonnaise
La recette :
- Faire cuire vos œufs pour qu’ils soient durs,
- Émincez votre salade iceberg, et dans un grand saladier transparent de préférence, mettre la moitié de la salade en faisant une 1ère couche,
- Faire une deuxième couche avec les petits pois congelés,
- Émincez votre oignon rouge et ajoutez le sur le bord de votre saladier en 3 ème couche, étalez ensuite la mayonnaise,
- Hachez ou coupez finement les œufs, les mettre en 4ème couche,
- Puis faire de même avec le bacon cuit,
- Ajoutez la dernière moitié de la salade iceberg,
- Et terminez votre salade par la mimolette que vous aurez râpé.
Mettre au frais, l’idéal étant de la préparer la vieille !
