la tresse saumon/poireau

Pour les jours où vous n’avez pas l’envie ou le temps de cuisiner, et oui même à moi ça m’arrive ;-),

voici une recette ultra simple et rapide !

Bon dimanche.

La liste des courses :

• Une pâte feuilletée
• 4 tranches de saumon fumé
• 2 blancs de poireaux
• sel/poivre
• 1 peu de crème liquide
• 1 jaune d’oeuf
• 2c à s d’huile d’olives

La recette :

1. Emincez vos blancs de poireaux, et faites les revenir dans un peu d’huile d’olives jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents, mélangez les avec votre crème liquide.
2. Etalez votre pâte feuilletée, au milieu de celle ci, disposez-y vos tranches de saumon,
3. Sur le saumon, versez votre fondue de poireaux.
4. Sur les cotés de votre pâte à sa gauche et à sa droite découpez des rectangles, rabattez une fois, un coté droit, et un coté gauche, pour faire une jolie tresse, comme dans la recette de la tresse chocolatée,
5. Badigeonnez de votre jaune d’oeuf, et enfournez à 200°C 20 minutes.