• Nombre de personnes : 4 pers.
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 5 min.

Une recette italienne, facile et ultra-rapide qui ravira vos convives !!!!

Aux fourneaux !!!!

La liste des courses :

  • 180 g de farine
  • 1 c à c de sel
  • 1 pincée de levure
  • 1 belle cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 10 cl d’eau tiède
  • 1 mozzarella
  • 4 tranches de jambon italien
  • Quelques feuilles de basilic

La recette :

  1. Dans un saladier, versez la farine, faites un puits, et y verser la levure, le sel, l’eau et l’huile d’olive,
  2. Pétrissez pour faire une boule, et laissez reposer 15 minutes,
  3. Séparez votre pâte en 4, et étalez les 4 morceaux pour obtenir 4 galettes,
  4. Faites revenir vos galettes dans de l’huile d’olive, quand la première est suffisamment dorée,
  5. Y mettre une tranche de jambon, 1/4 de mozza et quelques feuilles de basilic,
  6. Répétez l’opération pour chaque Piadina,
  7. à servir avec une salade !