Il fait chaud, et on a envie de manger plutôt frais !!!

vous vous souvenez certainement de mon article sur le pain burger, et bien je l’ai utilisé pour faire des mini-burger apéro, et c’était top !

La liste des courses

  • 2 sachets  de levure de boulanger
  • 75ml de lait, et 2 c à s pour la dorure
  • 200ml d’eau tiède
  • 500g de farine
  • 25g de sucre
  • 30g de beurre mou
  • 10g de sel
  • 1 oeuf et 1 jaune pour la dorure
  • graines de sésame, de pavot ou sucre.
  • 2 belle boites de thon
  • 4-5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • quelques feuilles de laitue

La recette

  1. Préparez vos pains burger, je les prépare la veille, mais vous pouvez aussi en avoir au congélateur,
  2. Ecrasez votre thon dans votre mayonnaise, le mélange ne doit pas être trop liquide,
  3. pour le montage du burger, mettre une feuille de laitue, le mélange de thon et refermez les.
  4. petit + vous pouvez faire cuire des oeufs durs, et y mettre une tranche par burger.