
Burger apéro pour l’été
Il fait chaud, et on a envie de manger plutôt frais !!!
vous vous souvenez certainement de mon article sur le pain burger, et bien je l’ai utilisé pour faire des mini-burger apéro, et c’était top !
La liste des courses
- 2 sachets de levure de boulanger
- 75ml de lait, et 2 c à s pour la dorure
- 200ml d’eau tiède
- 500g de farine
- 25g de sucre
- 30g de beurre mou
- 10g de sel
- 1 oeuf et 1 jaune pour la dorure
- graines de sésame, de pavot ou sucre.
- 2 belle boites de thon
- 4-5 cuillères à soupe de mayonnaise
- quelques feuilles de laitue
La recette
- Préparez vos pains burger, je les prépare la veille, mais vous pouvez aussi en avoir au congélateur,
- Ecrasez votre thon dans votre mayonnaise, le mélange ne doit pas être trop liquide,
- pour le montage du burger, mettre une feuille de laitue, le mélange de thon et refermez les.
- petit + vous pouvez faire cuire des oeufs durs, et y mettre une tranche par burger.